宿松美食
馬陵打瓜子取自馬陵打瓜，又稱籽瓜，盛產于宿松東鄉許嶺一帶。馬陵打瓜子，瓜瓤分紅、黃、白三色，打瓜成熟后，鮮甜可口，瓜子黑殼白心，顆粒飽滿，片形較大，產量較高。因其工藝講究，精心炒制，殼薄仁香而成為宿松特產，聞名于大江南北。
傳說當年朱元璋同陳友諒決戰鄱陽湖，邑人石良將軍率援軍攜糧草，帶“打瓜”參戰，將士食后斗志倍增，馬氏娘娘品之亦贊不絕口。南京建都后馬氏親口將打瓜命名馬陵瓜，打瓜籽定為貢品。將軍后御封田園宰相。
秋季，籽瓜成熟后，集中采集，食肉取子，用水洗凈，曬干，炒制后即可應市。黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質，其新工藝產品品位更佳，是人們休閑待客、普遍喜愛的美味食品。
食品加工后成的西瓜子
鹽炒瓜子
將西瓜子5公斤洗凈，瀝干撒上250克精鹽，攪勻后靜置3小時，然后曬干或烘干，再放入炒鍋中炒熟即成。
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