宿松美食
宿松,位于安徽省西南部北傍大別山余脈,南臨長(zhǎng)江,帶著激情澎湃的心境,我們徒步一步步走進(jìn)山林深處,只為搜尋大山深處原生態(tài)的美味,大山深處環(huán)境優(yōu)美,樹木高聳茂盛,未曾被外界侵染的世外桃源,溪水沖擊石頭發(fā)出滴滴的水流聲,清澈見底,真是美得讓人窒息。
悠久的歷史文化造就了宿松特產(chǎn)的種類繁多,加之宿松自然環(huán)境下的特殊地貌,它們共同構(gòu)成了極其豐富的宿松鄉(xiāng)土味道。越來越多的宿松特色美味,通過人們深入挖掘和開發(fā),走進(jìn)了大眾的視野,受到了更多消費(fèi)者的喜愛。為了尋找這些特產(chǎn)的原生態(tài)魅力所在,我們走進(jìn)大別山,直入山林深處,實(shí)地體驗(yàn)宿松特產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)過程,挖掘它們那迷人的“宿松味道”。
進(jìn)入山林尋找山間野味,回顧童年時(shí)候的趣味。
搜尋從小吃慣的山野珍菇,三九菇,它肉質(zhì)脆嫩,味道鮮美,香味濃郁,有“放一片,香一鍋”之美譽(yù)。每年農(nóng)歷三、九月份山上都會(huì)有,故名“三九菇”。野生的三九菇現(xiàn)在很難買到了,采回家后,燉炒煮等都是很美味的,而且營養(yǎng)價(jià)值很高。
走到密密麻麻的板栗樹前面,你會(huì)看到很多板栗掛在樹枝上,突然好想上樹采摘這飽滿多肉的板栗果子,慢慢的跑到樹上,小心翼翼的采摘,因?yàn)榘謇跤忻蹋砸貏e小心,免得扎到手了。
走進(jìn)花簇竹林中,竹筍露出小腦袋
清明節(jié)前后,山里可以看到很多開的很好看的白色小花,花朵看上去猶如珍珠,形似雨花,俗稱雨花菜。野生于藻木叢中,白潔美艷,經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工,成品有如茶葉狀。 是宿松有名的特產(chǎn),吃起來口感好,含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、粗纖維、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)和元素,干品用溫水泡發(fā)后,放入清水中漂洗,擠干水份可素炒、燉肉、做湯,是良好的火鍋料菜。
竹林中,竹筍露出尖尖角,密密麻麻穿插在竹林中,用手使勁拽,說不定可以扯出幾個(gè)筍子出來。嫩嫩的,脆脆的,炒肉超好吃,也可以加工成筍絲或者筍干,可保存時(shí)間久點(diǎn),營養(yǎng)和美味一樣珍藏起來。
追逐到山坡腳下,偶遇雞群尋食斗毆
走到山坡下,看到有好多小雞在那里追逐打架斗毆,一些雞媽媽帶著小雞穿梭在山林之間來回尋食,啄食小蟲,小菜等,偶爾嘻嘻哈哈,你追我打的,有的還能飛在樹枝上休息。
這是我們土雞養(yǎng)殖山林哦,這種自由自在的感覺讓我們回到了童年時(shí)候看雞打架的場(chǎng)景,這就是農(nóng)產(chǎn)品哦~~
走在叢林中還要小心點(diǎn),因?yàn)橐徊恍⌒臅?huì)踩到小雞下的蛋哦~
竄進(jìn)小蜜蜂的世界中,仿若走進(jìn)蜜蜂小城國
不遠(yuǎn)處密密麻麻的小蜜蜂和封箱,走進(jìn)一看原來是小蜜蜂的巢穴,小蜜蜂勤勞的在不斷地采花粉,釀造醇香蜂蜜,當(dāng)你看到蜂農(nóng)打開封箱的時(shí)候,你會(huì)聞到蜜香味,嘗一口,甜的心里美滋滋的~這估計(jì)就是我們收割出售的天然蜂蜜啦~沒親眼看到真的不曉得原來蜂蜜是這里來的。
隨著人們生活水平的提高,追求綠色、有機(jī)、原生態(tài)的生態(tài)農(nóng)業(yè)日益受到追捧。原生態(tài)不僅是人們對(duì)于食物本味的樸素追求,更是人們親近純凈自然、遵循生態(tài)規(guī)律的健康生活方式。
原生態(tài)才是我們的追求,讓綠色看得見,讓原生態(tài)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶,很開心分享這次的大別山游行,還有很多很多看到聽到玩到的,我這里就不一一介紹了,親愛的你有機(jī)會(huì)我們一起去游玩觀賞~~
熱賣原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品推薦
專注宿松土特產(chǎn),傳播宿松旅游和文化
長(zhǎng)按下圖二維碼讀取識(shí)別后關(guān)注.
我們的微信號(hào):ssxxgx
宣傳和推廣宿松旅游、宿松土特產(chǎn)、宿松民俗風(fēng)情、宿松文化,大家有好的宿松的故事和農(nóng)產(chǎn)品方面的信息也可以分享給我們哦。這是一個(gè)大家都可以相互分享和交流的平臺(tái),讓我們一起交流和分享快樂
- 上一個(gè):情暖重陽,踏秋賞菊享美食
- 下一個(gè):宿松有些野菜到處可挖,都是抗癌的料,再不吃點(diǎn)季節(jié)就過去了