日本版的《深夜食堂》，讓人感覺到美食與人情的溫暖。

中國版的《深夜食堂》，剛開播就迎來全民大吐槽。

這部劇跟日本原版設定一樣，深夜食堂是是從午夜12點到早上7點的特殊食堂，目的是讓人在夜晚空虛寂寞冷的時候，吃點兒東西找找幸福感。在中國人眼里的深夜食堂，難道不應該是烤串、大排檔，還有身邊各色小人物嗎？也應該還有其它吧，每個城市或許都有不同。

深夜食堂其實就是吃夜宵。那么在宿松我們深夜都會去吃什么呢？

一、小龍蝦

淡水經濟蝦類，肉質鮮美，做法多樣。

有一次夏天和朋友出去，特意嘗試了麻辣小龍蝦，和朋友落坐在街邊的大排檔，看著身邊川流不息的人群，別有一番滋味。

腸胃不好的人可以嘗試冰鎮小龍蝦，清淡中保持鮮味，冰與蝦復雜的融合，也特別值得嘗試。

推薦：十三香、油燜、蒜香、啤酒等多種做法的小龍蝦。

二、燒烤

宿松大街小巷都能看到烤串攤位，身邊的朋友也會時不時在午夜出來吃烤串。

同樣是街邊小食，燒烤的種類就比較繁多。肉類、蔬菜，應有盡有。

無論是在外面還是宿松燒烤店都占據著一席之地。

推薦：肉串、時蔬、烤魚、火腿腸等。

三、面食

宿松面館真的數不勝數，特別是蘭州拉面啥的，還有新開的幾家也很不錯，冬天的夜晚，面館里面都是人滿擁擠，湯面也非常適合冬天，一口面一口湯，可以溫暖整個夜晚。

推薦：餃子、混沌、瓦罐湯、羊肉泡饃等。

四、麻辣燙

如果地方不同，麻辣燙的口味從湯底到作料都是不一樣的，譬如成都和北京。我從來沒有在成都見過作料里有麻醬，也從來沒有在北京見過湯底默認是辣椒油的。地區文化的不同，讓我們能夠吃到風格迥異的美食，就連夜宵也可以有多種選擇。

推薦：串串香、缽缽雞、冷串、冒菜、干鍋等。

五、炒飯/拌飯

和朋友們去吃瓦罐湯，最少不了的就是點一份蛋炒飯，炒飯其實很有講究的，一定要用冷飯（煮好后隔一陣讓它冷卻）才能炒出最好吃的狀態。

蛋炒飯也可以放一些自己喜歡的食材，愛吃肉就放一點點培根，愛吃蔬菜就放一些玉米青菜。

簡單又快捷，適合冰箱里有存貨又不想出門的人。

推薦：蛋炒飯、豬油拌飯、海鮮炒飯等。

六、鹵味

鹵味大致可以分為三種：紅鹵、黃鹵和白鹵。我們常吃又普遍的是川鹵。一道鹵料至少也由十幾種香料配制，需要把處理好的原料放在配制好的鹵汁里。

花生，毛豆，牛肉，再搭配一瓶冰凍啤酒，在夏天的夜晚最合適不過了。

推薦：鹵雞翅、豬蹄、蛋、時蔬等。

七、海鮮

沿海城市的的深夜美食，是各式各樣的海鮮。從魚貝到蝦蟹，做法也有很多種。海鮮粥適合春夏秋冬任何季節，清蒸能保留海鮮的原汁原味，但海鮮不宜跟啤酒一起食用。最近很流行一種吃法，就是把所有的海鮮烹飪在一個大盤子里，這樣各種食物都可以吃到，分量也可以根據人數而定。

推薦：炒花蛤、蒸扇貝、碳烤生蠔，魷魚圈等。

論到夜宵文化，我想沒有任何一個地方比得上我們大中國，麻辣燙，小龍蝦烤串，隨便拿出一個都讓人直流口水。

我也想念那些跟我一起吃夜宵的人。

你最喜歡的深夜美食是什么？

里面有什么故事呢？

——寫下你對宿松“深夜食堂”的體驗，食譜、故事、感悟，借此美食故事，回味下人生百態

熱銷宵夜的寶貝推薦：

老母雞

土雞蛋

魚面

紅薯粉絲

西瓜子